ÉCOLE SAINT-GABRIEL (LE PETIT NICE) - VALRÉAS

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CONNEXION

Ateliers cuisine

Premier trimestre en moyenne section.

Le projet cuisine prend fin. En effet, durant 6 vendredis consécutifs, les élèves ont pu réaliser six recettes de légumes ou fruits automnales.

-Crumble aux pommes,

- Quiche aux  poireaux,

- Tarte amandine aux poires,

- Cake aux olives,

- Moelleux au citron,

- Rochers aux amandes.

Grâce à la participation des parents, des groupes de 4 à 5 enfants ont travaillé autour d’un saladier accompagné d'un adulte. De très bonnes conditions pour partager une discussion, un savoir-faire, « touiller », verser…

Le but premier de ces ateliers était de travailler les mathématiques et le langage oral.

L’adulte encadrant a pu ainsi veiller à ce que tous les enfants puissent :

- essayer et refaire si besoin,

- respecter leurs camarades et leur travail,

- respecter les mesures d’hygiène énoncées en classe,

- verbaliser leur action.

Les mathématiques ont été travaillées en amont. Des affichages « mémo » étaient présents sur les ateliers.

Tout au long du projet, les élèves ont également confectionné un livre de recettes, travaillant ainsi le domaine du langage écrit.

Un grand merci à tous ! Les enfants comme les adultes ont eu beaucoup de plaisir à partager ces moments culinaires.

Le projet s'est clôturé par un goûter avec les familles et la projection des photos prises lors des ateliers.

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Par Sandrine le 19 décembre 2016, dans
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