ÉCOLE SAINT-GABRIEL (LE PETIT NICE) - VALRÉAS

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La galette

Vendredi 11 janvier, nous avons fait la galette des rois

Les ingrédients :

  • la poudre d'amandes
  • deux œufs
  • du sucre
  • 2 pâtes feuilletées
  • du beurre

Nous avons pris un saladier et nous avons mis du beurre fondu, du sucre, de la poudre d'amandes et nous avons mélangé.

Nous avons rajouté l’œuf.

Ensuite nous avons étalé la pâte sur une plaque et nous avons versé le mélange et nous avons caché la fève.

Nous avons refermé avec la deuxième pâte et nous avons fait des traces avec une fourchette, puis nous avons mis du jaune d’œuf pour que ça colle bien et que ça brille.

Nous avons enfourné, puis au goûter, nous l'avons mangé.

Et c'est moi, qui ai eut la fève ! Génial !

Maëlle.

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Par Chrystelle DRIGONT le 14 janvier 2019, dans ,
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